ร้านป้าแก้วไก่ย่างหนังกรอบ ตั้งอยู่บนถนนลาดกระบัง อยู่ฝั่งเดียวกับโรงพยาบาลลาดกระบังครับ เลยโรงพยาบาลมาจะเจอธนาคารกรุงเทพ ร้านจะอยู่ในซอยถัดมาจากธนาคารครับ หัวมุมด้านซ้ายเลยครับ ร้านจะยาวไปตลอดแนวด้านซ้าย (ส่วนร้านขวานั้นไม่ใช่นะครับ คนละร้านกันครับ)
วันนี้ผมมาทานกัน 2 คน อาจจะสั่งเมนูได้ไม่เยอะเท่าไรนะครับ แต่เมนูขึ้นชื่อไม่ขาดแน่นอน
 |
| ไก่ย่างหนังกรอบ 60 บาท |
 |
| น้ำจิ้มทั้ง 2 แบบ |
จานแรกเป็นไก่ย่างหนังกรอบครับ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม 2 แบบ เป็นน้ำจิ้มไก่และน้ำจิ้มแจ่ว เนื้อไก่ส่วนที่ผมได้ เป็นสะโพกเลาะกระดูกประมาณ 2 ชิ้นได้ครับ สับมาเรียบร้อย เนื้อไก่ถูกหมักมามีรสชาติดีครับ เค็มเล็กน้อย เข้าถึงเนื้อใน แต่ส่วนหนังไม่ได้เค็มจนเกินไป กรอบเล็กน้อย แต่จานที่ผมได้นี่ค่อนข้างเย็นไปเล็กน้อย น่าจะถูกย่างทิ้งไว้นานพอสมควรแล้ว น้ำจิ้มไก่ก็เป็นน้ำจิ้มไก่ทั่วไป แบบค่อนข้างข้นและหวาน ส่วนน้ำจิ้มแจ่วมีรสเปรี้ยว(น่าจะมาจากน้ำส้มเป็นส่วนใหญ่)และเค็มตามมาบางๆครับ (ส่วนตัวผมว่าน่าจะใส่มะขามเปียกเชื่อรสซักหน่อย) พริกที่ผสมมานั้นค่อนข้างหอมแต่ไม่เผ็ดจนเกินไปครับ สำหรับจานนี้ราคา 60 บาท ผมว่าแพงไปหน่อยนึง
 |
| ส้มตำไข่เค็ม 35 บาท |
จานต่อมาเป็นส้มตำไข่เค็มครับ รสชาติเหมือนกับร้านทั่วไป ออกหวานนำ เปรี้ยวตามมาเบาๆ ผสมกับไข่เค็มที่ถูกตำมาบุบๆ ไม่แหลกเละจนเกินไป เข้ากันได้ดีครับ (35 บาท)
 |
| คอหมูย่าง 35 บาท |
ต่อด้วยคอหมูย่างครับ มาแบบเย็นๆ อีกเช่นกัน แต่หอมถ่าน และหวานมันคอหมูมากครับ จานนี้ใครมาต้องสั่งเลยครับ แต่น่าเสียดายที่น้ำจิ้มไม่ค่อยฟินเท่าไร (35 บาท)
สำหรับจานอื่นๆ ลองดูตามใบสั่งนะครับ
 |
| ใบสั่งอาหารครับ |
วันนี้ผมไปแค่สองคนเลยทานกันเท่านี้ ไว้โอกาสหน้าจะมาเพิ่มเติมให้นะครับ ขอบคุณครับ ;))
No comments:
Post a Comment